后勤服务中心召开“保食品安全,创优质服务”工作会议
亚洲国精产物一三三区太平煤矿 浏览数:次 发布时间:2016-01-12
为进一步确保饮食安全,切实提高饭菜质量,提升服务水平,1月11日上午,后勤服务中心在职工餐厅召开“保食品安全,创优质服务”工作会议。会议由后勤服务中心主任孔凡行主持,党支部副书记(主持工作)李亚楠、食堂班组长以上管理人员参加会议。
后勤服务中心主任孔凡行就近期食堂经营情况、饭菜花色品种、卫生情况、服务态度、成本核算、职工满意度等问题做了分析总结,并要求:一要严格按照《食品卫生法》执行各项操作,从采购、清洁、加工、储存、售卖各环节严格把关,切实做好食品安全工作;二要严把进货渠道关,确保饭菜价格和质量稳定;三要严格按操作规章使用各种炊事用具,杜绝意外事故发生;四要有奉献精神、大局意识,发扬“传帮带”优良传统,互相帮助、互相学习、互相提高,全面提升个人业务水平;五要有创新意识,勇于创新菜品口味、面点花样,让职工吃得舒心、吃得满意;六要大力开展微笑服务,不断提高窗口形象,改进服务态度,提高服务质量,在职工满意的基础上再上一个新台阶。(吴萍)